洪祖師以百年歷史為經典品牌，保留傳統精華的美味優勢，發展擔仔麵與肉燥為核心產品，並透過現代科學技術與衛生標準，提高商品的精緻性與多元化，整合全台傳統美食，邁向國際市場，讓全球各地的華人都能品嘗到百年經典好美味！
發源於臺南的擔仔麵、搭配精心熬煮大骨湯清爽而不油膩、湯面上飄浮著芹菜珠與肉燥的香氣撲鼻而來、還可以吃到蝦子的鮮甜、真是人間一大美味！ 副菜搭配著香酥現炸蝦捲、香腸、涼拌蘆筍、一次滿足您的味蕾與視覺、值得您推薦的一道佳餚！
發源於臺南的擔仔麵、搭配精心熬煮大骨湯清爽而不油膩、湯面上飄浮著芹菜珠與肉燥的香氣撲鼻而來、還可以吃到蝦子的鮮甜、真是人間一大美味！
